果物はりんごでした
- 公開日
- 2021/11/02
- 更新日
- 2021/11/02
給食
１１月２日の献立は「麦入りご飯・豆腐の五目煮・おひたし・りんご・牛乳」でした。
果物は今が旬のりんごです。りんごにはお腹の調子を整えてくれる食物繊維、ペクチンが含まれます。ジャムなどでとろみがでるのは、このペクチンのおかげです。また、疲労回復に役立つリンゴ酸やクエン酸も含まれます。
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