１１月１７日の献立は「黒砂糖パン・野菜のスープ煮・パリパリれんこんサラダ・みかんチーズケーキ・牛乳」でした。
サラダは今が旬のれんこんを素揚げしていれました。食感が楽しい一品でした。
みかんチーズケーキには、みかん缶をミキサーにかけて細かくしてベイクドチーズケーキの生地にまぜてオーブンで焼きました。