【ベルギー料理】〜オリンピック開催国給食〜
- 公開日
- 2019/12/17
- 更新日
- 2019/12/17
給食
献立は「黒砂糖パン・ワーデルゾーイ・コールスローサラダ・りんご・牛乳」でした。ワーデルゾーイは第7回夏季オリンピックが開催されたベルギーの料理です。クリームシチューのようですが、生クリームと卵黄でとろみをつけるのが特徴だそうです。今回は米粉でとろみをつけ、多めの生クリームで作りました。
