北海道の郷土料理です 公開日 2020/12/04 更新日 2020/12/04 給食 12月4日の献立は「ご飯・さけのちゃんちゃん焼き・ヒジキの五目煮・いもっこ汁・牛乳」でした。 ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚と野菜を焼いて、みそなどで調味した北海道の郷土料理です。一人分づつ、ホイルに包んでオーブンで焼きました。