１２月１１日の献立は「フランクフルトドック・ザワークラウト・ジャーマンポテト・豆まめスープ・牛乳」でした。
今日は近代オリンピックの第１１回大会が開催されたドイツの料理でした。ドイツといえばソーセージとじゃがいもということで、フランクフルトドックとジャーマンポテトにしました。また、キャベツを発酵させたザワークラウトも有名なので、給食用にアレンジして、酢を使って似せた味にしました。