１２月２３日の献立は「ゆかりご飯・こまコロ・ボイルキャベツ・春雨スープ・牛乳」でした。
今日のコロッケには、茹でた小松菜をペーストにしたものが入っていました。それにより、中身は緑色のコロッケでした。小松菜は今が旬で、おいしく、栄養も豊富です。粘膜を強くして病気を防ぐカロテンや、血液のもとになる鉄分などが入っています。