６年生考案献立第２弾！
- 公開日
- 2021/02/04
- 更新日
- 2021/02/04
給食
２月４日の献立は「ご飯・魚のみそ焼き・ごま和え・白菜のそぼろ汁・牛乳」でした。
魚はクロムツで、秋から冬にかけてが旬です。そのクロムツに甘みそで下味をつけて焼きました。みそは大豆と麹と塩で作られる発酵食品です。昔から日本で食されてきました。大豆を食べやすくする昔の人の知恵ですね。
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