今日の献立は、ごはん、肉じゃが煮、いりこと大豆のごまがらめ、塩もみ野菜、牛乳です。「いりこと大豆のごまがらめ」は子供たちの大好きなメニューの一つです。いりこをオーブンで焼き、カリッと揚げた大豆とごまを合わせ、甘辛のたれをからめています。いりこはカタクチイワシを煮て、干したものです。「にぼし」とも言います。出汁をとって汁物や煮物に使ったり、小さめのものは今日のように丸ごと料理して食べます。皆さんの骨や歯を強くする「カルシウム」がいっぱいです。