今日の献立は、わかめごはん、いがぐり揚げ、さつまいもと白菜の味噌汁、野菜のごま酢和え、牛乳です。いがぐり揚げは、鶏肉と豆腐、ねぎ、生姜、たまごなどを合わせて丸く形を作り、まわりにそうめんを付けて揚げたものです。茹でて食べると美味しいそうめんを、乾燥した状態のまま小さく切り、栗のイガに見立てました。パリパリとした食感とほどよい塩味が美味しいですよ。