今日の献立は、キビ入りゆかりごはん、豆腐の真砂揚げ、野菜のごま和え、味噌汁、牛乳です。「まさご」とは細かい砂という意味で、たくさんの材料を細かくして混ぜ合わせていることから、この名前がつきました。今日は、豆腐、ひき肉、にんじん、卵などを混ぜ合わせて、一つ一つ丁寧に丸めて、油で揚げました。お味噌汁は大ぶりの煮干しから出汁をとっています。気温の変化が大きい季節なので、しっかり食べて体調を整えてくださいね。