今日の献立は、ひよこ豆入りドライカレーライス、フライドポテト、野菜のピクルス、ヨーグルト飲料です。野菜のピクルスには「かぶ」が入っています。カブは弥生時代に中国から伝わったと言われています。姿は大根に似ていますが、元々は白菜や小松菜から分かれてできた野菜です。白い部分は「根」ですが、緑色の葉の部分にもたくさんの栄養があります。「春の七草」に入っている「すずな」とは、このカブのことです。寒い冬から春にかけてが旬の野菜です。今日は、２日間の音楽会応援メニューのように、皆さんに喜んでもらえるような内容です。まだまだ風邪やインフルエンザも流行っていますが、元気に食べてくださいね。