牛乳、にんじんバターライス、スパニッシュオムレツ、パセリポテト、ジュリエンヌスープ

ジュリエンヌスープは、フランス料理で、細切りの野菜がたっぷり入ったコンソメスープのことです。フランス語で野菜を細切りにする調理法を「ジュリエンヌ」ということから名付けられました。今日は肌寒い中、外で運動会練習を頑張って練習していたこともあり、温かいスープを楽しみしてくれていました。パセリポテトには、じゃがいもを38kg、個数にすると190個近く使いました。塩加減がちょうどよかったのか、ほとんどの食缶が空でした！