発酵乳、七草卵雑炊、ぶりの味噌麹焼き、紅白なます、鏡開きの白玉小豆

新しい年が明け、学校が始まりました。今月はおせち給食を出していきます。きょうは、七日に食べる七草がゆをアレンジした七草雑炊を始め、出世魚のぶりを使った味噌麹焼き、縁起の良い紅白なますを作りました。また、１１日は鏡開きです。鏡開きは、お正月の間飾ってあった鏡餅を割って食べることをいいます。給食では、鏡餅の代わりに白玉でお餅を作り、白玉小豆にしました。冬休み明け最初の給食を楽しんでくれている様子が見られて嬉しかったです。今年も美味しい給食を届けます！