牛乳、プルコギ丼、もやしのナムル、わかめと卵のスープ

プルコギは、韓国料理のひとつで、「プル」は炎の「火」、「コギ」は「肉」を表します。韓国では甘辛いたれに肉を漬け込んで野菜と一緒に焼いて食べるそうです。給食では豚肉、玉ねぎ、にんじん、えのき、はるさめなどを使いました。食べやすい甘辛さに仕上げたので、また出してほしいです！という声をたくさん聞くことができました。一緒にあわせたナムルも韓国料理です。「ナムル」は「野菜」という意味で、韓国の家庭の冷蔵庫には数種類のナムルが常備されているそうです。ふわふわの卵が入ったスープもよくおかわりしてくれていました。