牛乳、ご飯、スタミナ納豆、じゃがいもと魚のみそバター煮、野菜のカレー炒め、くだもの（いちご）

スタミナ納豆は、３０年ほど前に鳥取県の学校給食のメニューに登場しました。納豆が苦手な子でも食べやすいように、と工夫したそうです。南大谷小の児童にも人気で、子どもたちも朝から楽しみにしてくれていました。案の定、どの料理よりも一番になくなっていて、ご飯もすすんで食べていました。じゃがいもと魚のみそバター煮は、マスというお魚を入れました。みそバター味で食べやすく仕上げました。くだものは、今が旬の『紅ほっぺ』という品種の「いちご」を使いました。いちご好き！甘くて美味しかった！と好評でした。