牛乳、麦ご飯、いわしのピリ辛ソース、磯香あえ、かき玉汁

イワシは昔から安くておいしい庶民の魚の代名詞でした。特に６～７月の梅雨の時期に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、１年の中で最も脂がのって美味しいといわれています。きょうは、オーブンで焼いて、ピリ辛のソースをかけました。小さな骨があるかもしれませんが、よく噛んで食べてくださいねと声をかけながらクラスを回りました。ソースの味付けも美味しかったようで、ソースの作り方が知りたい！という感想も聞けました♪