発酵乳、夏越ご飯、豚汁、くだもの（小玉すいか）

きょうは、「I♡（あいらぶ）和食の日」です。「夏越ごはん」は、雑穀ごはんに茅の輪をイメージした丸いかき揚げをのせ、甘辛いたれをかけた料理です。茅の輪とは、茅という草で編まれた大きな輪のことで、神社の境内や鳥居の下に飾られています。６月３０日には日本各地の神社で「夏越の祓」という行事があり、茅の輪をくぐって残りの半年を健康で過ごせますようにと願います。かき揚げにはえびや赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニなどを使ったので、彩りよく仕上がりました！和食のよさを伝えていってくれたらよいなと思います。くだものは小玉すいかでした。とても甘くて美味しいものを届けてくださいました♪