発酵乳、鮭ピラフ、秋野菜のスープ、ブルーベリーマフィン

きょうは目の愛護デー献立です。目によいといわれる栄養を含んだ食べ物を使った献立にしました。目によいといえば、ブルーベリーが有名ですね。アントシアニンという紫色の色素が入っていて、目を疲れにくくしてくれます。きょうは、ブルーベリーを使ってマフィンを作りました。新メニューだったので、出来上がりの色合いや甘さなどが不安でしたが、美味しく出来上がりました♪「美味しかったよ！また作ってください！」という感想をたくさん聞くことができたのでよかったです！また、ジョアはブルーベリーの味にしました。ブルーベリーのイラストとともに「目の愛護デー」と書かれたシールも配りました。喜んでもらえて嬉しかったです！