牛乳、きなこ揚げパン、じゃがバター、きゅうりのごま風味、レタスとトマトのスープ

※　レタス、トマト、きゅうりといえば、サラダによく使う野菜ですね。夏野菜と言って、６月から９月頃までの夏が旬の野菜です。給食では、サラダではなく、あえものとスープにしてみました。きゅうりはさっとゆでて、しょうゆ、砂糖、塩とごま油をからめてさらにごまを煎って混ぜました。ごまの香りが香ばしいです。スープは新鮮なトマトとシャキシャキのレタスを入れたさっぱり味です。