発酵乳、七草たまご雑炊、ぶりの照り焼き、紅白なます、鏡開きの白玉小豆

新しい年が明け、学校が始まりました。今月はおせち給食を出していきます。この日は、七日に食べる七草がゆをアレンジした七草雑炊を始め、出世魚のぶりを使った照り焼き、縁起がいい紅白なますを作りました。また、１１日は、鏡開きです。鏡開きは、お正月の間飾ってあった鏡餅を割って食べることをいいます。給食では、鏡餅の代わりに白玉でお餅を作り、白玉小豆にしました。多くの子どもたちから冬休みも給食を食べたかった！今日から給食を食べられてうれしい！という言葉を聞けて、とてもうれしかったです。