鮭の他にも帆立と昆布も、よくよく観察です。帆立はまだ生きていて、殻の隙間からピンセットを入れると反応して、ぴたっと殻を閉じてしまいます。これには子供たちもびっくり。しかもしばらくするとまた、殻をすーっと開くのです。お寿司よく食べるよという子供たちが、帆立が生きていることを実感していました。利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布に長昆布など、獲れる地域によって様々な種類がある昆布。それぞれに色味や香りが少しずつ違うことに気付きました。一度にこんなたくさんの種類の昆布を見ることはなかなかありません。貴重な経験ですね