10月5日 本日の逸品
- 公開日
- 2020/10/05
- 更新日
- 2020/10/05
給食
治部煮
治部煮は石川県金沢市の代表的な郷土料理です。
鶏肉に片栗粉をまぶしているので、だし汁に入れると肉にまぶした片栗粉がうまみを閉じ込め、汁にとろみがつきます。
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