10/21の給食 公開日 2022/10/21 更新日 2022/10/21 お知らせ 牛乳 麦ごはん 家常豆腐 華風あえ りんご 〜給食つうしんより〜 家常豆腐は、豆腐を使った中国の家庭料理です。中国では冷蔵庫に残っている野菜と豆腐を使って作ります。家に常にあるもので作ることから、「家常豆腐」という名前がつけられました。家常豆腐は、豆腐を油で揚げた「生揚げ」を使うのが特徴です。