生揚げと豚肉のみそ炒め丼、ワンタンスープ、シャインマスカット、牛乳

今日は「生揚げと豚肉のみそ炒め丼」です。

ここでクイズです！

生揚げは、豆腐を油で揚げて作りますが、中身はどうなっているでしょうか？

正解は……「中までは揚がっておらず、豆腐のまま」です！外は香ばしく、中は柔らかい豆腐の味わいが残っています。

甘辛いみそが絡んだ生揚げを、ご飯と一緒にパクリと食べてみてくださいね！