麦ご飯、蒸し魚のねぎみそソースがけ、筑前煮、菊花みかん、牛乳

今日は「筑前煮」について調べました。おせち料理に入っている筑前煮とはもともと、福岡県で発祥された野菜たっぷりの郷土料理です。また、筑前煮と呼ばれているわけは、福岡県北部を「筑前の国」といっていたことからだそうです。最後に、筑前煮を食べて、腸内環境を整える食物繊維や健康を保つことができるビタミンなどを摂取して、快適な生活を送っていきましょう！