牛乳
ごはん
豆腐のチリソース煮
バンサンスー
型抜きチーズ

バンサンスーは、中華風春雨サラダです。バンサンスーの「スー」は、漢字で「糸」と書くので、野菜は細く千切りに近い形になるように切りました。配膳室の前に来てくれた児童が、「今日はバンサンスーだ！このサラダ大好き！」と言ってくれて嬉しい気持ちになりました。
豆腐のチリソース煮は、ケチャップ味のベースに、チリパウダーなどを加えてほのかに辛みをつけました。食べやすい味に仕上がり、残菜もほとんどありませんでした。
今週もみなさんよく食べてくれてありがとうございました☆