牛乳
ごはん
ごま塩
魚の西京焼き
野菜のゆず和え
かぼちゃのみそ汁

明日12月22日の冬至に向けて、少し早めの冬至献立でした。
冬至にかぼちゃを食べてゆず湯に入ると、その冬を健康に過ごせるといわれています。
そこで今日の献立には、かぼちゃとゆずを取り入れました。
かぼちゃは硬くて切るのが大変なので、今日は少し蒸してから切りました。かぼちゃ入りのみそ汁はほうとうのような感じで、ほのかに甘みがありおいしかったです。
ゆず和えは、いつものレモン和えの果汁をゆずに替えて作りました。とても良い香りに仕上がったと思います。
みなさんがこの冬を元気に過ごせますように☆