牛乳
野沢菜入りそぼろごはん
ほっけの塩焼き
おかか和え（畑中さんの小松菜使用）
若竹汁

　今日は、農家の畑中（はたなか）さんが採れたての新鮮な小松菜を納品してくださいました。
　畑中さんは、2020年から鶴間公園で「つるまパークSDGs落葉大作戦」を推進されている方です。それまで焼却処分されていた鶴間公園の落ち葉を利用して腐葉土を作り、無農薬・無化学肥料の野菜を育てて販売していらっしゃいます。
　今年度から鶴間小学校の給食用にも季節のお野菜を納品してくださることになり、今月は小松菜を使用していきます。
　お店で売っている小松菜と違い、大きさに差があったり土が付いていたりするのは、地場野菜ならではです。いつもより処理に時間がかかりましたが、調理員さんが丁寧に下処理をしてくださいました。
　小松菜のお話をしようと1年生の教室に行くと、お昼の放送を聞いた児童が「今日の小松菜は、鶴間公園の落ち葉で作った土で育てたんでしょ？」「緑色のお野菜が小松菜だよね？」と先に質問してくれて感動しました。
　たくさんの児童が、畑中さんの小松菜を味わって食べてくれたようです。