牛乳
ターメリックライスクリームソースがけ
フレンチサラダ
ラ・フランスゼリー


　今日は、ターメリックライスのクリームソースがけを作りました。
　ターメリックはカレー粉などにも使われる香辛料で、鮮やかな黄色が特徴です。別名ウコンとも呼ばれる生姜の仲間ですが、辛みはありません。綺麗な黄色のライスと、白いクリームソースの色合いがよくマッチしていました。