今日の給食は、牛乳・衣笠丼・白菜の塩昆布漬け・手まり麩入りすまし汁です。

今月の郷土料理は、京都府のメニューです。

京都の金閣寺近くにある「衣笠山」に由来した名前の丼ものです。

油揚げとねぎを卵でとじた見かけが、雪景色の衣笠山に似ていることから、この名前がついたそうです。

味がしみこんだ油揚げがおいしい料理です。