家庭科室のオリエンテーションに続いて、６年生はじゃがいもの皮むき実習を行いました。学級を半分に分けて１時間調理、１時間被服と交代制にしてみました。机に１人ずつ前を向いた形の家庭科室です。おうちから持ってきたじゃがいもを、包丁で皮をむき、芽取りをしました。日頃から包丁をもってどのくらい経験しているかは、手付きや段取りの手早さでよく技能が分かりました。中学進学にむけて、少しずつ工夫した授業を積み重ねたいです。