五平もちは炊いたうるち米をつぶし、みそやしょうゆベースのタレをぬって焼いたものです。おにぎり型やきりたんぽ型、わらじ型、だんご型など地域によって違いが楽しめます。名前の由来は、神にささげる「御幣（小判）」の形に似ていることからついたといわれています。調理員さんと協力して４００個の五平もちを作りました。