さつまめサラダは、さつまいも・ひよこ豆・キャベツ・にんじんのサラダです。さつまいもは、糖分が多く甘みがあり、煮物・揚げ物・お菓子などいろいろな料理に使用します。食物繊維やビタミンC（シー)・ビタミンB１（ビーワン）・カリウムが多く含まれています。さつまめサラダを食べて元気なからだをつくりましょう。