今日の給食は、牛乳・和風スパゲッティ・フレンチサラダ・抹茶ケーキです。

茶の葉をつむ時期は年に４回あり、４月から５月にかけてつむお茶の葉を一番茶といい新茶とも呼ばれています。

みなさんは「夏も近づく八十八夜～♪」という歌を知っていますか？「茶摘み」という歌です。

八十八夜は立春から数えて８８日目です。このころに摘んだお茶の葉が一番おいしいお茶です。

今日はお茶の葉を粉にした抹茶・小麦粉・上新粉・卵・豆乳・生クリーム・甘納豆を入れて焼いた手作りケーキです。

ほのかにお茶の香りがします。子どもたちも喜んで食べていました。