今日の給食は、牛乳・枝豆ご飯・鮭の西京焼き・カリカリ油揚げの野菜和え・ひっつみ汁です。

今日は、食育の日です。郷土料理献立で、岩手県メニューをだしました。

ひっつみ汁のひっつみは、小麦粉を水でねってやわらかくしてしばらくねかせたものを

「ひっぱったり、つまんだり」して鍋に入れて煮込んでつくります。

「ひっぱったり、つまんだり」することを方言で「ひっつむ」ということから、この名前が付きました。

今日は、調理員さんが手作りで「ひっつみ」を作ってくれました。

子ども達からも、「もちもちでおいしい～」という声が聞こえてきました。