世界の料理の給食～インドネシア

ナシゴレン

人参ときのこのナムル

ワンタンスープ

牛乳

今日は世界の料理を給食で紹介する「世界の料理の給食」です。

今日紹介するのはインドネシアです。

インドネシアは東南アジアに位置する国で、人口が２億８千万人、平均年齢約３０歳の若く活気のある国です。（日本の平均年齢は約５０歳）

ナシゴレンはインドネシアの代表的な料理で、「ナシ」がごはん「ゴレン」が炒めるという意味のため、炒めごはんになります。

東南アジアではメジャーな調味料であるナンプラーで味付けしてあるので、いつもの炒めごはんとは香りがちょっと違います。

給食をきっかけにいろいろな味を知ってほしいと思います。