今日の給食　【食育の日①：フランス】　ソフトフランスパン～ガーリックバターソースかけ～　魚のラビゴットソースかけ　ポトフ　牛乳

９月の食育の日 １日目は「フランス」です。日本から飛行機で１２時間くらいのところにある国です。日本でも「フランスパン」としてよく知られているバケットなどが主食です。フランスの料理はなんといっても「ソース」が大事だと言われています。今日の給食でも、フランスパンにはガーリックバターソースをかけて焼き、揚げた魚にはラビゴットソースをかけました。実はポトフもフランス生まれの料理で、フランスでは、「火にかけた鍋」を意味を表し、フランスの家庭料理の一つとして親しまれてきました。