今日の給食　【行事食：ひなまつり】　【めし‐１グランプリ：デザート部門１位】　黒米ひなちらし　てまり麩のお吸い物　３色ミルク寒天のひなフルーツポンチ　牛乳

今日は「ひな祭り」献立です。ひな祭りである３月３日は桃の花がさくころなので、「桃の節句」とも言われています。ひな祭りでは、女の子の成長や幸せを願って「ちらしずし」や「ひしもち」を食べます。そこで、今日の給食には『黒米ひなちらし』と、ひしもちに見立てた　『３色ミルク寒天のひなポンチ』を出しました。いつもの白い米に黒い米をまぜて炊き、お酢をまぜると、ほんのりピンク色のごはんになるんですよ♪ひしもちは赤・白・みどり色なので、今日は牛乳寒天にいちごピューレやあしたばパウダーで色をつけました。また、あしたばパウダーは東京都八丈島産のものを使っています。