今日の給食　【東京文化財ウィーク：まっくう献立】　古代米ごはん　まっくう味付け海苔　菊花蒸し　野菜のごま酢あえ　みそ汁　牛乳　

今日は、10～11月の「文化財ウィーク」にちなんで、町田市の歴史や文化に親しむ「まっくう給食」を出しました。「まっくう」はまちだの縄文キャラクターで、町田市で3400年も前に見つかった土偶(土でできた人形）がモデルになっています。ごはんに混ざっている「古代米」は大むかしから作られていたもので、お米の祖先のような食べものです。赤や黒、みどりなどのいろいろな色があり、プチっとした食感があります。また、文化の日や菊の季節にちなんで、『菊花蒸し』を出しました。