今日の給食
じゃことごまのごはん　豆腐のチリソース煮　わかめ入りおひたし
みしょうかん　牛乳

豆腐のチリソース煮は、豆腐が主役のおかずです。ピリカラの味は中国の辛いみそのトウバンジャンでつけています。豆腐も実は中国でうまれた食べものなんですよ。今では和食にも欠かせない食べものですね。豆腐は大豆から作られていて、わたしたちの血や肉になり体をつくる栄養、たんぱく質が多く含まれています。肉にも負けない栄養があるので、大豆は畑の肉とも呼ばれています。