今日の給食
マヨコーントースト　ハンガリアンシチュー　なし　牛乳

「ハンガリアンシチュー」はハンガリーで食べられているスープをイメージして作りました。ハンガリーでは「グヤーシュ」と呼ばれていて、肉とたっぷりの野菜を煮込んで作られます。普通のスープと違うのは、パプリカパウダーという赤い色のスパイスをたっぷりと入れるところです。パプリカはピーマンに似た形の赤や黄色、オレンジの野菜で、そのパプリカを粉にしたものを使います。今日はキャラウェイパウダーという甘くてさわやかな香りのスパイスも使っています。