今日の給食
さつまいもごはん　根菜汁　鶏肉の香味味噌焼き　にびたし　牛乳

「根菜汁」の根菜とは土の中にうまっている根や茎を食べる野菜やいものことを言います。今日の根菜汁にはごぼう・だいこん・にんじんが入っています。ごはんにまぜたさつまいもや、とり肉の味つけに使ったしょうがも根菜です。秋から冬にかけて旬の季節を迎える野菜が多いですね。根菜類の他には、葉や茎の部分を食べる葉茎菜類、果実や種の部分を食べる果菜類もあります。根菜には腸の調子を整えてくれる「食物せんい」という栄養成分が多く含まれています。