今日の給食
セサミトースト　ハロウィンスィートのシチュー　イタリアンドレッシングのサラダ
牛乳

『ハロウィンスイート』は「さつまいも」の名前です。新しい品種で、きれいなオレンジ色をしているのが特徴です。かぼちゃのような色なので、パンプキンスイートとも呼ばれています。今日はシチューにかぼちゃも入れているので、見分けがつくでしょうか？きれいなオレンジ色をしている、ということは、にんじんと同じで「カロテン」という栄養がたっぷり含まれているしるしですね。「カロテン」は食べると体の中でビタミンAに変わります。ビタミンAは目や鼻・のどの粘膜を守り、かぜなどの病気のウイルスが体の中に入ってこないように、防いでくれる働きがあるんですよ。『セサミトースト』のセサミは「ごま」のことです。すりつぶしたごまとバター・さとうをまぜて、食パンにぬって焼きました。