今日の給食
スイートポテトトースト　ポトフ　コールスローサラダ

『スイートポテトトースト』は、食パンに手作りのスイートポテトのペーストをぬって、オーブンで焼きました。スイートポテトは実は日本生まれで、「さつまいもを使った洋菓子」のことをいいます。元々は、さつまいもにたまごとさとうをまぜて、さつまいもの皮にもって料理としていたものですが、1887年ころにちいさく作って表面に卵黄をぬってやく、現在のようなデザートやおやつとして食べられるようになりました。