今日の給食　ごはん　焼きししゃも　はくさいのごま和え　カレーマーボー豆腐　牛乳

『麻婆豆腐』は中国の四川というところで生まれた料理です。昔、あるおばあさんが ごはんによく合う料理を作ろうとして、ひき肉ととうふをピリ辛の味つけでいためました。このおばあさんの顔には小さなあざや傷あとがあったので、中国語で「小さなあざや傷あと」を意味する麻（マー）と、「おばあさん」を意味する婆（ボー）で『麻婆豆腐』という名前がつけられたそうです。今日はそんな麻婆豆腐にカレー粉を入れて風味豊かにしました。