【6年生リクエスト　3日目】
ご飯
ジャンボ餃子
華風漬け
青梗菜のスープ
牛乳

6年生リクエスト3日目です。金井小学校1番人気のジャンボ餃子です。今回のリクエストでもダントツで１位でした。
児童にもよく作り方を聞かれますが、中身の具は普通の餃子と同じで、直径15ｃｍの特注の皮を使って包み、油で揚げて作ります。そしてこのメニューは普通は甘酢餡という甘酸っぱいソースをかけるのですが、金井小学校の人気はなぜか「たれナシ・サクサク」です。
特注皮はなかなか入手な困難なので、普通の皮を５枚程度水にぬらして綿棒で伸ばしてくっつけて作るか、小麦粉から手作りしてみてください。