【災害時用備蓄米α化米使用給食〜ポークカレーライス】
ポークカレーライス
キャベツのレモン和え
プロセスチーズ
牛乳

今日は災害時用に学校に保管してある備蓄米を使用してポークカレーライスを作りました。災害時、調理設備が整っていなくても調理できるように、お湯を注ぐだけで食べられようになるお米、α化米を使用しています。
カレーだとα化米でもたくさん食べることができますが、α化米もだんだんおいしくなっているような気がします。普段から味に慣れることもよいことだと思います。