古代米ごはん
まっくう味付け海苔
魚の塩焼き
ブロッコリーサラダ
縄文風塩スープ

今日はまっくう給食です。「まっくう」は町田の縄文キャラクターです。「中空土偶」という土偶がモデルになっています。今日は縄文時代をイメージした給食です。ごはんには、昔からある古代米の一つ、黒米を混ぜました。味付け海苔は、まっくうが描かれた町田市オリジナルパッケージです。当時は魚や貝、きのこやいもなどを食べ、海水から塩をとっていたと言われています。そこで、魚に塩をふってやき、ほたてやじゃがいも等を入れて塩で味付けをしたスープを作りました。縄文時代は、土器の登場により、煮込み料理ができるようになったことも大きな特徴です。