9月5日(火)の給食
- 公開日
- 2022/09/07
- 更新日
- 2022/09/07
給食室より
今日の献立は、ご飯、牛乳、町田のなす入りマーボードーフ、バンサンスー、なしです。
今日は、マーボードーフの辛さのもとである「トウバンジャン」のクイズです。
「トウバンジャン」は何から作られているのでしょうか?
1大豆 2グリンピース 3空豆 正解は… 3空豆です。
「トウバンジャン」は空豆と唐辛子などを発酵させて作る辛いみそです。大蔵小では、辛さをおさえるために少量使用しています。
昨日の肉じゃがカレー風味には6クラスから「肉じゃがのじゃがいもがおいしかったです。」「みんな好きだと思うので、また作ってください。」「とてもおいしかった。一番は肉じゃがカレー風味です。」などの感想がよせられました。
いつもの肉じゃがに空炒りして香りを出したカレー粉とガラムマサラを加えただけなのですが、何とも食欲がそそられる味でしたね。ほとんどのクラスの食缶が空っぽでした。