9月27日(火)の給食
- 公開日
- 2022/09/28
- 更新日
- 2022/09/28
給食室より
今日の献立は、玄米ご飯 牛乳 わかめのナムル 銀鮭の西京焼き
ごまあえ けんちん汁です。
今日はわかめのクイズです。
海の中で育つわかめは、どれくらいの大きさになるでしょうか?
1.1〜2センチ 2.10〜20センチ 3.1〜2メートル
正解は…3.1〜2メートルです。わかめにはおなかの調子をよくする食物せんいや、骨や歯を強くするカルシウムがたくさんあります。
生姜とにんにく、長ねぎの風味がきかせたわかめのナムルは、玄米ご飯と相性ばつぐんですよ。
きのうのおはぎには「何のご飯を使っているのですか?」「ごまときなこの香りがとてもよかったです。」「ごまときなこをどうやったらあんなにきれいにあたり一面にぬれるのかが気になりました。」などの感想がよせられました。
ご飯は米ともち米を使ったので、モチモチしていたのです。ごまときなこがきれいにぬれたのは、調理員さんの熟練のわざのおかげでしょうか。